Круассаны с шоколадом на масле
за порцию
Упаковка: 2 910 ₽ · 30 шт · 90г
Информация о товаре
Описание
Круассан для выпекания с шоколадной начинкой.
Состав
Мука пшеничная высшего сорта; масло сладко-сливочное
несоленое в/с: пастеризованные сливки; крем-паста: сахарная
пудра, жир специального назначения (масло ши, пальмовое масло,
рапсовое масло, соевое масло), орех фундук тёртый, какао-порошок,
молоко сухое обезжиренное, эмульгатор: лецитин соевый; шоколад
темный - посыпка: сахар, масла растительные: заменитель масла
какао лауринового типа рафинированное дезодорированное
фракционированное гидрогенизированное пальмоядровое, олеин
пальмовый рафинированный дезодорированный, какао- порошок,
сыворотка молочная сухая, эмульгаторы: лецитин соевый,
полиглицерина полирицинолеат; ароматизаторы; меланж яичный
пастеризованный; дрожжи хлебопекарные; сахар; молоко
питьевое ультрапастеризованное; молоко сухое цельное; соль
пищевая; улучшитель хлебопекарный: пшеничная клейковина,
эмульгатор (эфиры глицерина, диацетилвинной и жирных кислот),
антиокислитель (аскорбиновая кислота); улучшитель
хлебопекарный: загуститель (гуаровая камедь), мука пшеничная 1
сорта, стабилизатор (карбонат кальция), загуститель (ксантановая
камедь), эмульгатор (эфиры глицерина, диацетилвинной и жирных
кислот), антиокислитель (аскорбиновая кислота), вещество для
обработки муки (L-цистеин) - инактивируются в выпеченной
продукции; пшеничная клейковина: пшеничный белок.
Продукт содержит аллергены: глютен, молоко, орехи, яйцо, сою и
продукты их переработки.
Может содержать следы арахиса, кунжута, сельдерея.
Инструкции по применению
Способ приготовления: размораживание перед выпечкой не требуется, выпекать 25-30 минут
при температуре 160-165⁰С в режиме конвекции либо при температуре 170-175⁰С без
конвекции.
Срок годности после выпекания не более 24 часов при температуре плюс 18±2⁰С.
Размороженный продукт повторно не замораживать.