Круассаны с миндалем на масле
за порцию
Упаковка: 2 970 ₽ · 30 шт · 90г
Информация о товаре
Описание
Круассан для выпекания с миндалём и миндальным кремом
Состав
Мука пшеничная в/с; масло сливочное несолёное (сливки пастеризованные); вода; марципан (миндаль, сахар, сироп глюкозный, вода, консервант: сорбат калия); молоко пастеризованное; сахар; лепестки миндальные; меланж пастеризованный (яйцо куриное); смесь сухая молочная (сахар, загустители: крахмал модифицированный, альгинат натрия; молоко сухое цельное; стабилизаторы: фосфаты натрия; ароматизатор; краситель: каротин; уплотнитель: сульфат кальция); дрожжи сухие быстродействующие (дрожжи, эмульгатор: сорбитан моностеарат); сироп инвертный; молоко сухое цельное; соль; улучшитель хлебопекарный (мука рисовая, мука солодовая, эмульгатор: стеароиллактилат натрия, ферменты, антиокислитель: кислота аскорбиновая).
Инструкции по применению
Способ выпекания:
Размораживание перед выпечкой не требуется, выпекать 25-30 минут при температуре 160-165С в режиме конвекции либо при температуре 170-175С без конвекции.
Срок годности после выпекания не более 24 часов при температуре +18С.
