Круассан с абрикосом 95 гр
за порцию
Упаковка: 3 942 ₽ · 54 шт · 95г
Информация о товаре
Описание
Золотистый полумесяц из хрустящего слоеного теста, внутри которого скрывается ароматная абрикосовая начинка
Состав
мука пшеничная в/с, (Масла растительные рафинированные дезодорированные, вода питьевая, соль пищевая, краситель бета-каротин (провитамин А), регулятор кислотности лимонная кислота)), вода, молоко, сахар, масло сливочное, дрожжи хлебопекарные (чистые культуры штаммов дрожжей Saccharomyces cerevisiae, меласса свекловичная, вода питьевая), джем абрикосовый (абрикос, сахар, патока, загустители (крахмал, пектин), регулятор кислотности лимонная кислота), соль пищевая.
Инструкции по применению
Инструкция по выпеканию №1 (расстоенные изделия)
Шаг 1. Разогреть печь до 180 градусов в режиме конвекции.
Шаг 2. Выложить изделия на дефростацию Дать изделиям разморозиться в течении 20-30мин при комнатной температуре. Изделия не должны прилипать друг к другу
Шаг 3. Выпекать Температура выпечки- 170-180 градусов
✓ Изделия 35-45гр.- 12-14 мин
✓ Изделия 70-95 гр.- 15-17 мин
Инструкция по выпеканию №2 (расстоенные изделия)
Выпекать 25-30 минут при температуре 160-165С в режиме конвекции либо при температуре 170-175С без конвекции.
