Торт Сливочно-карамельный с малиной

218 ₽

за порцию

Упаковка: 3 045 ₽ · 14 шт · 160г

Информация о товаре

Упаковка 14 шт/упак, 160 г
Срок годности Сроки годности: при t -18°С - 360 суток, при t 4±2°С - 72 часа
Хранение Хранить в морозильной камере при -18°C

Описание

Между тремя ванильными бисквитами слой из арахисового ганаша с нугой и сметанный крем с кусочками чернослива и кураги. Торт покрыт нежным сливочным кремом и украшен малиновой крошкой.

Состав

сметана: сливки из коровьего молока, закваска чистых культур молочнокислых
микроорганизмов; паста арахисовая: перетертые зерна арахиса; молоко сгущённое с
сахаром вареное: молоко цельное, молоко обезжиренное, сахар; сахарная пудра;
белок яичный пастеризованный; масло сладко-сливочное несоленое:
пастеризованные сливки; маргарин: рафинированные дезодорированные растительные
масла (пальмовое, подсолнечное, соевое, пальмоядровое), вода, эмульгаторы (эфиры
полиглицерина и жирных кислот, полиоксиэтиленсорбитан моноолеат, моно-и
диглицериды жирных кислот),соль, консервант (сорбат калия), регулятор кислотности
(лимонная кислота), ароматизатор, краситель (бета-каротин), антиокислитель (концентрат
смеси токоферолов); масло сладко-сливочное; сахар; мука пшеничная высшего
сорта; малина свежезамороженная; йогурт натуральный: молоко нормализованное,
концентрированный молочный белок, с использованием заквасочных микроорганизмов:
термофильных молочнокислых стрептококков и болгарской молочнокислой палочки;
сливки замороженные: сливки пастеризованные из коровьего молока; орех грецкий
жареный дробленный; абрикос сушеный без косточки; слива сушеная без косточки
(чернослив); вафельная крошка карамелизированная: пшеничная мука, сахар, масло
кокосовое рафинированное дезодорированное, эмульгатор - лецитин соевый, клетчатка
пшеничная, ароматизатор Ваниль; крахмал кукурузный; миндаль (лепестки); молоко
питьевое ультрапастеризованное; пищевая добавка – загуститель: загустители
(дикрахмаладипат ацетилированный, альгинат натрия), мальтодекстрин, стабилизаторы
(пирофосфаты, ортофосфаты натрия), носитель (сульфат кальция); пекарский порошок:
крахмал кукурузный, эмульгатор (пирофосфат), разрыхлитель (гидрокарбонат натрия);
пудра декоративная сахарная кондитерская: сахар виноградный, крахмал пшеничный,
нерафинированное негидрогенизированное растительное масло (пальмовое),
ароматизатор идентичный натуральному (ванилин); приправа из цитрусовых плодов:
вода питьевая очищенная, концентрированный лимонный сок, сахар, регулятор
кислотности (лимонная кислота), соль поваренная пищевая, натуральный ароматизатор
«Лимон», консервант (бензоат натрия); глюкоза ферментированная: вода питьевая,
дрожжевой экстракт, глюкоза, гидролизат казеина, бактериальная закваска; соль; смесь
пищевая для приготовления кондитерских полуфабрикатов: белок яичный сухой,
пудра сахарная, загустители: ксантановая камедь и камедь рожкового дерева, соль
пищевая, регулятор кислотности: лимонная кислота, агенты антислеживающие: диоксид
кремния, ферроцианид калия; мальтодекстрин; ферментный препарат для муки и
мучных изделий: термообработанная пшеничная мука для стандартизации,
ферментный концентрат (грибная липаза, бактериальная липаза, бактериальная
амилаза); регулятор кислотности: лимонная кислота; ароматизатор пищевой
«карамель»: триацетин, монопропиленгликоль, ароматизирующие вещества.
Продукт содержит аллергены: глютен, орехи, молоко, яйцо, сою и продукты их
переработки.

Инструкции по применению

Сроки годности: при t -18°С - 180 суток, при t 4±2°С - 120 часов.
Рекомендации по дефростации: при комнатной температуре – 3 ч, при температуре 4±2°С - 6 ч.

Похожие товары