Торт с чёрной смородиной
за порцию
Упаковка: 1 764 ₽ · 12 шт · 110г
Информация о товаре
Описание
Бисквит, крем и свежие ягоды!
Состав
молоко сгущённое с сахаром: молоко цельное, молоко обезжиренное, сахар; черная
смородина свежезамороженная; сметана: сливки из коровьего молока, закваска чистых
культур молочнокислых микроорганизмов; крем сливочный ультрапастеризованный
«сливки для взбивания»: нормализованные сливки, стабилизатор (каррагинан); крем на
растительных маслах «для взбивания»: вода, заменитель масла какао нетемперируемый
лауринового типа, сахар, комплексная пищевая добавка (эмульгатор - стеароил-2-лактилат
натрия, стабилизатор (гидроксипропилметилцеллюлоза), стабилизатор (целлюлоза
микрокристаллическая), загуститель (карбоксиметилцеллюлоза), эмульгатор (эфиры
полиглицерина и жирных кислот)), глюкоза, эмульгатор (полиоксиэтилен сорбитан
моностеарат), регулятор кислотности (ортофосфат натрия 2-замещенный), соль, регулятор
кислотности – цитрат натрия 3-замещенный, ароматизатор; меланж пастеризованный: яйцо
куриное; маргарин: рафинированные дезодорированные растительные масла, в том числе
соевое, вода, эмульгаторы (эфиры полиглицерина и жирных кислот, полиоксиэтиленсорбитан
моноолеат, моно- и диглицериды жирных кислот), соль поваренная, консервант (сорбат калия),
регулятор кислотности (лимонная кислота), ароматизатор, натуральный краситель (бетакаротин), антиокислитель (концентрат смеси токоферолов); мука пшеничная высшего сорта;
сахар; сахарная пудра; какао порошок; загуститель: дикрахмаладипат ацетилированный;
комплексная пищевая добавка – загуститель: загустители (дикрахмаладипат
ацетилированный, альгинат натрия), мальтодекстрин, стабилизаторы (пирофосфаты,
ортофосфаты натрия), носитель (сульфат кальция); пудра декоративная сахарная
кондитерская: сахар виноградный, крахмал пшеничный, нерафинированное
негидрогенизированное растительное масло (пальмовое), ароматизатор идентичный
натуральному (ванилин); пекарский порошок: крахмал кукурузный, эмульгатор (пирофосфат),
разрыхлитель (гидрокарбонат натрия); глюкоза ферментированная: вода питьевая,
дрожжевой экстракт, глюкоза, гидролизат казеина, бактериальная закваска.
Инструкции по применению
Сроки годности: при t -18°С - 180 суток, при t 4±2°С - 120 часов.
Рекомендации по дефростации: при комнатной температуре – 3 ч, при температуре 4±2°С - 6 ч.