Торт Лимонный
за порцию
Упаковка: 3 240 ₽ · 16 шт · 155г
Информация о товаре
Описание
Бисквитные коржи, нежный крем, кокосовое пюре и лимонная начинка. Сверху торт покрыт лимонным топпингом. Яркость тропических фруктов среди нежных слоёв!
Состав
пюре кокосовое: мякоть кокоса, сахар; крем на растительных маслах «для
взбивания»: вода, заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа, сахар,
комплексная пищевая добавка (эмульгатор - стеароил-2-лактилат натрия, стабилизатор
(гидроксипропилметилцеллюлоза), стабилизатор (целлюлоза микрокристаллическая),
загуститель (карбоксиметилцеллюлоза), эмульгатор (эфиры полиглицерина и жирных кислот),
глюкоза, эмульгатор (полиоксиэтилен сорбитан моностеарат), регулятор кислотности
(ортофосфат натрия 2-замещенный), соль, регулятор кислотности – цитрат натрия 3-
замещенный, ароматизаор; белок яичный пастеризованный; меланж яичный
пастеризованный; сахар; наполнитель лимонный: мякоть лимона, сахар, глюкознофруктозный сироп; крем сливочный ультрапастеризованный «сливки для взбивания»:
нормализованные сливки, стабилизатор (каррагинан); маргарин: рафинированные
дезодорированные растительные масла (пальмовое, подсолнечное, соевое, пальмоядровое),
вода, эмульгаторы (эфиры полиглицерина и жирных кислот, полиоксиэтиленсорбитан
моноолеат, моно-и диглицериды жирных кислот),соль, консервант (сорбат калия), регулятор
кислотности (лимонная кислота), ароматизатор, краситель (бета-каротин), антиокислитель
(концентрат смеси токоферолов); сахарная пудра; мука пшеничная высшего сорта;
концентророванный сок лимона: лимонный сок, эфирное масло лимона, консервант:
пиросульфит калия; стружка кокосовая; йогурт натуральный: молоко нормализованное,
концентрированный молочный белок, с использованием заквасочных микроорганизмов:
термофильных молочнокислых стрептококков и болгарской молочнокислой палочки; патока
крахмальная высокоосахаренная: глюкозный сироп; крахмал кукурузный; молоко
питьевое ультрапастеризованное; крахмал модифицированный: ацетилированный
дикрахмал адипат; пекарский порошок: крахмал кукурузный, эмульгатор: пирофосфат натрия,
разрыхлитель: гидрокарбонат натрия; желатин листовой говяжий; кондитерская паста
"Лимон": вода, сахар, регулятор кислотности: лимонная кислота; концентрат лимонного сока;
концентрат апельсинового сока; стабилизаторы: дикрахмаладипат ацетилированный, эфир
крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты; мальтодекстрин; стабилизатор:
ксантановая камедь; глюкоза ферментированная: вода питьевая, дрожжевой экстракт,
глюкоза, гидролизат казеина, бактериальная закваска; соль пищевая; комплексная пищевая
добавка-краситель: носители (полисорбат Твин 80, пропиленгликоль), краситель куркумин,
вода; ферментный препарат для муки и мучных изделий: термообработанная пшеничная
мука для стандартизации, ферментный концентрат: грибная липаза, бактериальная липаза,
бактериальная амилаза; стабилизатор: альгинат натрия; регулятор кислотности: лимонная
кислота.
Инструкции по применению
Сроки годности: при t -18°С - 180 суток, при t 4±2°С - 120 часов.
Рекомендации по дефростации: при комнатной температуре – 3 ч, при температуре 4±2°С - 6 ч.