Торт Кокосовый Рафф

255 ₽

за порцию

Упаковка: 3 570 ₽ · 14 шт · 160г

Информация о товаре

Упаковка 14 шт/упак, 160 г
Срок годности Сроки годности: при t -18°С - 360 суток, при t 4±2°С - 72 часа
Хранение Хранить в морозильной камере при -18°C

Описание

Изысканный торт из слоев кокосового бисквита, крема на основе сыра Маскарпоне и насыщенного шоколадного слоя. Сверху торт украшен обжаренным кокосовым кранчем.

Состав

сахар; шоколадная белая масса: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, эмульгатор -
лецитин соевый, натуральный ароматизатор "Ваниль"; стружка кокосовая; белок яичный
пастеризованный; сыр мягкий «Маскарпоне»: молоко пастеризованное, сливки
пастеризованные, регулятор кислотности (лимонная кислота), антиокислитель (натуральный
экстракт розмарина); маргарин: рафинированные дезодорированные растительные масла
(пальмовое, подсолнечное, соевое, пальмоядровое), вода, эмульгаторы (эфиры
полиглицерина и жирных кислот, полиоксиэтиленсорбитан моноолеат, моно-и диглицериды
жирных кислот),соль, консервант (сорбат калия), регулятор кислотности (лимонная кислота),
ароматизатор, краситель (бета-каротин), антиокислитель (концентрат смеси токоферолов);
молочная шоколадная масса: сахар, молоко сухое цельное, масло какао, какао тертое,
эмульгатор (соевый лецитин), ароматизатор ванилин; крем сливочный
ультрапастеризованный «сливки для взбивания»: нормализованные сливки, стабилизатор
(каррагинан); сметана: сливки из коровьего молока, закваска чистых культур молочнокислых
микроорганизмов; молоко питьевое ультрапастеризованное; мука пшеничная высшего
сорта; пюре кокосовое: мякоть кокоса, сахар; меланж пастеризованный: яйцо куриное;
сливки замороженные: сливки пастеризованные из коровьего молока; мука миндальная
(бланшированный миндаль); желток яичный пастеризованный; сливки замороженные:
сливки пастеризованные из коровьего молока; какао-порошок; пюре из маракуйи: маракуйя,
сахар; масло сладко-сливочное несоленое в/с: пастеризованные сливки; комплексная
пищевая добавка – краситель: сироп глюкозно-фруктозный, диоксид титана, глицерин;
патока крахмальная высокоосахаренная: глюкозный сироп; пудра декоративная сахарная
кондитерская: сахар виноградный, крахмал пшеничный, нерафинированное
негидрогенизированное растительное масло (пальмовое), ароматизатор идентичный
натуральному (ванилин); глюкоза ферментированная: вода питьевая, дрожжевой экстракт,
глюкоза, гидролизат казеина, бактериальная закваска; загуститель: дикрахмалфосфат
оксипропилированный; гидрализованный соевый белок; стабилизаторы:
карбоксиметилцеллюлоза, микрокристаллическая целлюлоза; ароматизатор пищевой
жидкий «Кокосовые сливки»: ароматические вещества, пропиленгликоль; антиокислитель:
лимонная кислота; мальтодекстрин; ферментный препарат для муки и мучных изделий:
термообработанная пшеничная мука для стандартизации, ферментный концентрат (грибная
липаза, бактериальная липаза, бактериальная амилаза).

Инструкции по применению

Сроки годности: при t -18°С - 180 суток, при t 4±2°С - 120 часов.
Рекомендации по дефростации: при комнатной температуре – 3 ч, при температуре 4±2°С - 6 ч.

Похожие товары