Торт Грушевый с рикоттой премиум
за порцию
Упаковка: 2 436 ₽ · 14 шт · 125г
Информация о товаре
Описание
Традиционный торт юга Италии, Амальфитанского побережья. Элегантное сочетание нежного мусса на основе сыра Рикотта с кусочками груши между двумя воздушными бисквитами.
Состав
сыр мягкий «Рикотта»: сыворотка подсырная, сливки пастеризованные, регулятор
кислотности (лимонная кислота); сахарная пудра; груша быстрозамороженная кубик;
меланж пастеризованный: яйцо куриное; крем сливочный ультрапастеризованный
«сливки для взбивания»: нормализованные сливки, стабилизатор (каррагинан); сахар; мука
пшеничная высшего сорта; пудра декоративная сахарная кондитерская: сахар
виноградный, крахмал пшеничный, нерафинированное негидрогенизированное растительное
масло (пальмовое), ароматизатор идентичный натуральному (ванилин); антиокислитель:
аскорбиновая кислота; комплексная пищевая добавка – загуститель: загустители
(дикрахмаладипат ацетилированный, альгинат натрия), мальтодекстрин, стабилизаторы
(пирофосфаты, ортофосфаты натрия), носитель (сульфат кальция); загуститель:
дикрахмаладипат ацетилированный; глюкоза ферментированная: вода питьевая,
дрожжевой экстракт, глюкоза, гидролизат казеина, бактериальная закваска; соль пищевая
выварочная ЭКСТРА (содержит антислеживающий агент ферроцианид калия); комплексная
пищевая добавка «ваниль – основа»: глюкозный сироп, стружка ванили (молотая),
ароматический экстракт ванили, ароматизатор, вода, сахар; ароматихатор пищевой
«Груша»: натуральные вкусоароматические вещества, пропиленгликоль; пекарский
порошок: крахмал кукурузный, эмульгатор (пирофосфат), разрыхлитель (гидрокарбонат
натрия); корица молотая.
Инструкции по применению
Годен 12 (двенадцать) месяцев с даты изготовления, при
температуре не выше минус 18 ⁰С.
Размороженный продукт хранить при температуре плюс 4 (±2)⁰С не более 48 часов.
Способ размораживания: замороженный продукт разморозить при температуре
плюс 4 (±2) °С в течение 1- 2 часов до полного размор
