Пирожное Дубайский шоколад
за порцию
Упаковка: 5 198 ₽ · 21 шт · 90г
Информация о товаре
Описание
Хит среди фисташковых десертов! Пирожное, вдохновлённое легендарным лакомством из арабских стран. Шоколадная подложка, фисташковое пралине из настоящей фисташковой пасты с дроблёными фисташками, хрустящая крошка и нежнейший тягучий крем. Сверху пирожное украшено густым слоем качественного молочного шоколада с тонким ароматом какао-бобов и фисташковой посыпкой. Весь секрет незабываемого вкуса - в уникальной рецептуре, где все ингредиенты создают единую симфонию.
Состав
молочная шоколадная масса: сахар, молоко сухое цельное, какаомасло, какао тертое, эмульгатор (соевый лецитин), ароматизатор (ванилин); крем
на растительных маслах «для взбивания»: вода, заменитель масла какао
нетемперируемый лауринового типа, сахар, комплексная пищевая добавка
(эмульгатор-стеароил-2-лактилат натрия, стабилизаторы (гидроксипропилметилцеллюлоза, целлюлоза микрокристаллическая), загуститель (карбоксиметилцеллюлоза), эмульгатор (эфиры полиглицерина и жирных кислот), глюкоза,
эмульгатор (полиоксиэтилен сорбитан моностеарат), регулятор кислотности
(ортофосфат натрия 2-замещенный), соль, регулятор кислотности – цитрат натрия
3-замещенный, ароматизатор; меланж яичный пастеризованный; сахар;
сливки пастеризованные из коровьего молока; паста фисташковая: фисташка
очищенная и обжаренная; добавки пищевые – краситель: хлорофилла комплекс
медный, куркумин; мука пшеничная высшего сорта; вафельная крошка
карамелизированная: пшеничная мука, сахар, масло кокосовое рафинированное
дезодорированное, эмульгатор - лецитин соевый, клетчатка пшеничная,
ароматизатор "Ваниль"; белая шоколадная масса: сахар, масло какао, сухое
цельное молоко, эмульгатор - лецитин соевый, натуральный ароматизатор
"Ваниль"; крем сливочный ультрапастеризованный «сливки для взбивания»:
нормализованные сливки, стабилизатор (каррагинан); кефир: молоко
нормализованное, закваска на кефирных грибках; масло подсолнечное
рафинированное дезодорированное высший сорт; сахарная пудра; патока
высокоосахаренная: сироп глюкозный; какао-порошок; молоко питьевое
ультрапастеризованное; фруктоза кристаллическая; глюкоза
ферментированная: вода питьевая, дрожжевой экстракт, глюкоза, гидролизат
казеина, бактериальная закваска; комплексная пищевая добавка – краситель:
вода, эмульгатор: полиоксиэтилен (20) сорбитан моноолеат, носитель:
пропиленгликоль, красители: медные комплексы хролофиллов, турмерик;
глюкоза; маргарин: рафинированные дезодорированные растительные масла, в
том числе соевое, вода, эмульгаторы (эфиры полиглицерина и жирных кислот,
полиоксиэтиленсорбитан моноолеат, моно-и диглицериды жирных кислот), соль
поваренная, консервант (сорбат калия), регулятор кислотности (лимонная
кислота), ароматизатор, натуральный краситель (бета-каротин), антиокислитель
(концентрат смеси токоферолов); пищевая добавка: карбоксиметилцеллюлоза;
пищевая добавка – разрыхлитель: гидрокарбонат натрия; пекарский порошок:
крахмал кукурузный, эмульгатор: пирофосфат натрия, разрыхлитель:
гидрокарбонат натрия; пищевая добавка эмульгатор: стеароил-2-лактилат
натрия; приправа из цитрусовых плодов: вода питьевая очищенная,
концентрированный лимонный сок, сахар, регулятор кислотности (лимонная
кислота), соль поваренная пищевая, натуральный ароматизатор «Лимон»,
консервант (бензоат натрия); ароматизатор пищевой «Ваниль»; загуститель:
каррагинан.
Инструкции по применению
Сроки годности: при t -18°С - 180 суток, при t 4±2°С - 120 часов.
Рекомендации по дефростации: при комнатной температуре – 3 ч, при температуре 4±2°С - 6 ч.
