Эклер карамельный премиум

113 ₽

за порцию

Упаковка: 1 130 ₽ · 10 шт · 55г

Информация о товаре

Упаковка 10 шт/упак, 55 г
Срок годности Сроки годности: при t -18°С - 360 суток, при t 4±2°С - 72 часа
Хранение Хранить в морозильной камере при -18°C

Описание

Карамельный эклер с кремом из взбитых сливок с карамелью, украшенный лепестками миндаля

Состав

сахарная помадка: сахар, глюкозный сироп, вода питьевая, эмульгатор (моно-и диглицериды
жирных кислот), регулятор кислотности (лимонная кислота); сыр творожный: молоко коровье
нормализованное пастеризованное, фермент молокосвертывающий микробного
происхождения, закваска бактериальная, стабилизатор (камедь рожкового дерева), соль;
сливки замороженные: сливки пастеризованные из коровьего молока; сахар; меланж
пастеризованный яйцо куриное; молоко цельное сгущённое с сахаром; молоко цельное,
молоко обезжиренное, сахар; мука пшеничная высшего сорта; вода питьевая; молоко
питьевое ультрапастеризованное; маргарин для заварного теста: рафинированные
дезодорированные растительные масла (модифицированное подсолнечное, подсолнечное),
вода, эмульгаторы (моно- и диглицериды жирных кислот, эфиры полиглицерина и жирных
кислот, соевый лецитин), соль, консервант (сорбиновая кислота), краситель (бета-каротин),
ароматизатор); миндальные лепестки: миндаль; глюкоза; маргарин для крема: масла
растительные рафинированные дезодорированные (пальмовое, подсолнечное), вода питьевая
очищенная, эмульгаторы (моно-и диглицериды жирных кислот, эфиры полиглицеридов и
жирных кислот), консервант (сорбат калия), ароматизатор пищевой «масло сливочное»,
краситель (бета-каротин); соль Экстра (содержит агент антислеживающий агент ферроцианид
калия); приправа из цитрусовых плодов: вода питьевая очищенная, концентрированный
лимонный сок, сахар, регулятор кислотности (лимонная кислота), соль поваренная пищевая,
натуральный ароматизатор «Лимон», консервант (бензоат натрия); пищевая добавка:
краситель сахарный колер I простой; комплексная пищевая добавка: глюкозный сироп,
ароматический экстракт ванили, ароматизатор натуральный ваниль, вода, сахар, эмульгатор
(эфиры глицерина, лимонной и жирных кислот, эфиры глицерина, молочной и жирных кислот),
стабилизатор (камедь рожкового дерева); стабилизатор: каррагинан; пекарский порошок:
крахмал кукурузный, эмульгатор (пирофосфат) разрыхлитель (гидрокарбонат натрия).

Инструкции по применению

Сроки годности: при t -18°С - 180 суток, при t 4±2°С - 120 часов.
Рекомендации по дефростации: при комнатной температуре – 3 ч, при температуре 4±2°С - 6 ч.

Похожие товары