Чизкейк Манго-маракуйя

168 ₽

за порцию

Упаковка: 3 024 ₽ · 18 шт · 142г

Информация о товаре

Упаковка 18 шт/упак, 142 г
Срок годности Сроки годности: при t -18°С - 360 суток, при t 4±2°С - 72 часа
Хранение Хранить в морозильной камере при -18°C

Описание

Чизкейк из творожного сыра на подложке из песочного теста с ярким вкусом манго и маракуйи! Внутри манговый мусс, жидкий центр из пюре маракуйи, сверху чизкейк украшен вихрями из маракуйи и белым шоколадом.

Состав

сыр творожный: молоко коровье нормализованное пастеризованное, фермент
молокосвертывающий микробного происхождения, закваска бактериальная, стабилизатор
(камедь рожкового дерева), соль; меланж пастеризованный: яйцо куриное; маргарин:
рафинированные дезодорированные растительные масла, в том числе соевое, вода,
эмульгаторы (эфиры полиглицерина и жирных кислот, полиоксиэтиленсорбитан моноолеат,
моно- и диглицериды жирных кислот), соль поваренная, консервант (сорбат калия), регулятор
кислотности (лимонная кислота), ароматизатор, натуральный краситель (бета-каротин),
антиокислитель (концентрат смеси токоферолов); сахар; пюре из маракуйи: маракуйя, сахар;
мука овсяная; пюре из манго: манго, сахар; сахарная пудра; крем на растительных
маслах «для взбивания»: вода, заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа,
сахар, комплексная пищевая добавка (эмульгатор - стеароил-2-лактилат натрия, стабилизатор
(гидроксипропилметилцеллюлоза), стабилизатор (целлюлоза микрокристаллическая),
загуститель (карбоксиметилцеллюлоза), эмульгатор (эфиры полиглицерина и жирных кислот)),
глюкоза, эмульгатор (полиоксиэтилен сорбитан моностеарат), регулятор кислотности
(ортофосфат натрия 2-замещенный), соль, регулятор кислотности – цитрат натрия 3-
замещенный, ароматизатор; патока крахмальная высокоосахаренная: глюкозный сироп;
сливки замороженные: сливки пастеризованные из коровьего молока; мука пшеничная
высшего сорта; загуститель: дикрахмаладипат ацетилированный; вода питьевая;
шоколад белый – посыпка: сахар, какао масло, сухое цельное молоко, сухая молочная
сыворотка, лактоза, эмульгатор (соевый лецитин), натуральный ароматизатор (экстракт
ванили); комплексная пищевая добавка – краситель: сироп глюкозно-фруктозный, краситель
(диоксид титана), глицерин; комплексная пищевая добавка – загуститель: загустители
(дикрахмаладипат ацетилированный, альгинат натрия), мальтодекстрин, стабилизаторы
(пирофосфаты, ортофосфаты натрия), носитель (сульфат кальция); комплексная пищевая
добавка – эмульгатор: вода, моно- и диглицериды жирных кислот, эфиры пропиленгликоля и
жирных кислот, эфиры полиглицеридов и жирных кислот; пекарский порошок: крахмал
кукурузный, эмульгатор (пирофосфат) разрыхлитель (гидрокарбонат натрия); пищевая
добавка: карбоксиметилцеллюлоза; комплексная пищевая добавка - краситель: вода,
глицерин, эмульгаторы (полиоксиэтилен, соевый лецитин), масло растительное, краситель
(бета-каротин), стабилизатор (ксантановая камедь), консервант (сорбат калия), антиокислитель
(α-токоферол);стабилизаторы: гуаровая и ксантановая камедь; комплексная пищевая
добавка - краситель: эмульгатор полиоксиэтиленсорбитан моноолеат, пропиленгликоль,
куркумин, вода.

Инструкции по применению

Сроки годности: при t -18°С - 180 суток, при t 4±2°С - 120 часов.
Рекомендации по дефростации: при комнатной температуре – 3 ч, при температуре 4±2°С - 6 ч.

Похожие товары